Москва: 8 (495) 120-16-73
Ежедневно с 9:00 до 21:00
Россия: 8 (800) 200-39-28
Ваш промокод: 4107215

Рецепт кофе амаретто

Рецепт кофе с амаретто знают все любители частых вечеринок. Этот напиток с добавлением ликера создает праздничное настроение и может быть прекрасным дополнением к десерту.

фото кофе амаретто

Как приготовить?

Чтобы сварить кофе дома, вручную потребуется примерно 10-20 минут. Сделать это можно в обычной турке, так же как кофе по-турецки. Особенность этого напитка в том, что готовится он на медленном огне. В домашних условиях его можно приготовить очень качественно, не хуже чем подают в баре или ресторане.

Основные ингредиенты:

  • свежемолотый кофе (100% арабика или микс арабики и робусты);
  • очищенная холодная вода (50-100 мл);
  • сахар – 1-3 ложки;
  • взбитые сливки (для украшения);
  • ликер амаретто (50 мл).

Правильное приготовление подразумевает заварку классического черного кофе с дальнейшим добавлением в него знаменитого миндального ликера. Во время варки напитка можно несколько раз снять турку с огня и вернуть ее на место через несколько секунд. Это делается для формирования насыщенной пены.

фото рецепта амаретто

Ликер с привкусом миндаля и абрикосовых косточек вливают в горячий кофе, а сверху украшают композицию взбитыми сливками. Высокая крепость алкогольного напитка (21-28 градусов) наверняка понравится мужчинам. Кофе и амаретто удачно дополняют друг друга, а в воздухе распространяется сильный запах миндаля. При желании взбитые сливки можно украсить тертым шоколадом, вишней или другими дополнениями.

Нюансы заварки

Если вы не любитель сливок, то можно обойтись и без них. Главное требование: хорошо сваренный кофе. После добавления ликера его рекомендуют немного настоять (хотя бы 3-5 минут), чтобы все ингредиенты вступили во взаимодействие друг с другом.

Варианты кофе с амаретто:

  1. Классический.
  2. Со льдом.
  3. С корицей.
  4. С украшением в виде свежей вишни.

Кофе с добавлением ликера редко пьют с молоком. Дело в том, что сам амаретто обладает насыщенной сливочной консистенцией и в дополнении молочной пены не нуждается. А вот качественные сливки высокого процента жирности (до 20-30%) могут быть очень кстати. Их можно взбить самостоятельно либо воспользоваться готовыми магазинными баллонами.

приготолвение кофе амаретто фото

Как пьют кофе

Кофе амаретто пьют в основном в чашках. Только для кофе со льдом существует исключение. Его заливают в высокий стеклянный бокал, добавляют несколько кубиков льда и только потом украшают сливками. Этот вид кофе пьется с сахаром, поскольку он подчеркивает всю глубину вкуса и ликера, и кофейного нектара.

Учитывая крепость ликера, таким напитком не стоит злоупотреблять в течение дня или пить его в офисе. Однако он незаменим на праздниках и вечеринках, дружеских посиделках. Помните, что миндальный ликер с его привкусом ванили и марципана идеально сочетаются с корицей. Можно добавлять ее не только в виде украшения, но и еще при заварке черного кофе. Вариантов самого ликера очень много - Di Verona, Paganini, San Giorgio и многие другие. Они отличаются различными нюансами, вкусовыми добавками, но основной рецепт все же остается прежним. Вы можете подобрать свой вкусовой букет для создания идеального по вкусу кофейного напитка.

Кофе с амаретто является основой многих кофейных коктейлей. Иногда его добавляют также в муссы и сладкие соусы для пропитки выпечки. При желании в напиток можно добавить и топпинг, например, с экстрактом ванили, чтобы усилить вкус.

Что входит в состав кофе амаретто?

Кофейные зерна (лучше всего 100% арабика или удачный микс арабики и робусты)

Вода (не водопроводная, а мягкая, очищенная)

Сахар (тростниковый или любой другой), ликер амаретто, дополнительные ингредиенты – вишня, корица, тертый шоколад

фото амаретто в домашних условиях

Варианты приготовления

Если вы не знаете, как приготовить кофе амаретто и запутались во всевозможных рецептах в Интернете, то не стоит забывать и про самый простой способ приготовления: сварить кофе в капсульной кофемашине. Для этого нужно будет купить соответствующие капсулы с кофе амаретто или обычным эспрессо из качественной арабики.

Во втором случае вам придется добавлять ликер и сливки в напиток самостоятельно. В помощь будут рецепты с фото и отзывы кофеманов со стажем. Достаточно ввести в любой поисковик запрос: как готовить кофе с миндальным ликером?, и вы тут же получите ответ.

Капсульный вариант это более легкий и быстрый способ приготовления напитка, ведь вам не придется стоять у плиты. Кофе не убежит и не пригорит, а всегда будет завариваться по одинаковым параметрам. К тому же вы сможете приготовить напиток не только дома, но и в офисе меньше чем за минуту.

Так же вам могут быть интересные другие популярные рецепты приготовления кофе:

Рецепт кофе по баварски;

Рецепт кофе по венски;

Рецепт ирландского кофе;

Рецепт сырного кофе;

Рецепт бананового кофе;

Рецепт ванильного кофе;

Рецепт карамельного кофе;

Рецепт польского кофе;

Рецепт греческого кофе;

Рецепт французского кофе;

Рецепт восточного кофе;

Рецепт кофе латте;

Рецепт кофе макиато;

Рецепт кофе гляссе;

Рецепт кофе эспрессо;

Рецепт кофе доппио;

Рецепт кофе коретто;

Рецепт кофе кон панна;

Рецепт холодного кофе;

Рецепт кофе с коньяком;

Рецепт кофе с кардамоном;

Рецепт кофе с корицей;

Рецепт кофе с медом;

Рецепт кофе со специями;

Рецепт кофе с шоколадом;

Кофе с перцем;

Кофе с имбирем;

Кофе с чесноком;

Кофе с ликером;

Кофе с колой;

Кофе с пряностямиы;

Кофе с зефиром;

Кофе для похудения;

Кофе из желудей.

Какая лучше капсульная или рожковая кофеварка
Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая
Что лучше капсульный кофе или кофе в турке
Как выбрать капсульную кофемашину
Как делают капсульный кофе
Как пользоваться капсульным кофе
Как заварить кофе без турки и кофеварки
Как чистить капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины преимущества и недостатки
Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Как пользоваться капсульной кофемашиной
Вреден ли капсульный кофе
Какая лучше капсульная или гейзерная кофеварка
Как работают капсульные кофемашины
Как чистить капсульные кофемашины
Какая лучше капсульная или обычная кофеварка
Капсульные кофемашины за и против
Капсульные кофемашины сравнение брендов
Состав кофе в капсулах
Что это такое кофе в капсулах
Лучший способ сохранить кофе
Многоразовые капсулы
Чем отличается кофе капучино от кофе латте
Чем отличается эспрессо от американо
Рецепт Раф-кофе
Сублимированный кофе
Рейтинг растворимого кофе
Вреден ли растворимый кофе
Польза и вред кофе с молоком
Рецепт кофе Мокачино
Калорийность кофе
Какая кофемолка лучше: ручная или электрическая
Как выбрать турку для кофе
Как правильно сварить кофе дома в турке на плите
Как правильно пить кофе
Как вхбить молочную пенку для кофе
Как заваривать кофе в френч-прессе
Как пользоваться гейзерной кофеварки
Пустые капсулы для кофемашины