Каталог

Рецепт кофе с медом

Горьковатый кофе идеально сочетается с любыми сладостями. Самая популярная из них – натуральный мед (липовый, разнотравный, лавандовый и пр.). Рецептов приготовления кофе с медом в домашних условиях – очень много. Мы расскажем лишь несколько из них.

 

 

фото кофе с медом

 

Как заварить?

 

Для заварки потребуется мягкая, очищенная вода и примерно 7-9 грамм свежемолотого кофе. Можно воспользоваться и растворимым кофе, он также прекрасно сочетается с медом. Это более легкий способ заварки и он не займет у вас более минуты. Но для правильного приготовления рецепта лучше все же сварить напиток в турке.

 

Основные ингредиенты:

 

  • арабика или микс арабики и робусты;
  • очищенная вода (до 50 мл);
  • натуральный мед (1-2 ложки);
  • специи по вкусу (гвоздика, корица и пр.);
  • сахар (только по желанию, так как мед тоже сладкий).

 

Кофейную смесь хорошо размешайте с натуральным медом и добавьте в турку. При хорошем замешивании получится качественная пена. Воду нужно использовать мягкую, ни в коем случае не водопроводную. Сварив кофе в турке, предварительно несколько раз сняв ее с огня и вернув обратно, разлейте напиток в круглые чашки. Очень важно не перекипятить кофе и не пережечь его. Наблюдайте за процессом, и как только пена устремится вверх – сразу снимайте.

 

В готовый кофе добавляется не только корица, но и другие популярные специи, например, пряная гвоздика или кардамон. Мед дает тонкий, едва уловимый привкус, в зависимости от того из чего он сделан. С кофе отлично заваривается густой турецкий мед – неизменный атрибут восточных напитков и сладостей. Подойдет для дела и гречишный, а также липовый медовый нектар. При желании вы можете добавить в кофе и молоко, так как сложно представить себе лучшее сочетание, чем мед, пряности и взбитая молочная пена. Это необыкновенно вкусно и питательно.

 

 

фото рецепта кофе с медом

 

Польза для здоровья

 

Настоящий мед – кладезь витаминов и полезных веществ. Чтобы не уничтожить их можно добавлять мед, немного остудив ваш кофе. Мед помогает при простуде, вирусных заболеваниях, нервных перегрузках и слабости. Он помогает быстро восстановиться при сильной усталости и улучшает настроение. Это абсолютно натуральная добавка, без всякой химии и вредных подсластителей. При заварке, можно обойтись и вовсе без сахара, ведь в самом меде достаточно сладости, чтобы сделать напиток вкусным.

 

Как пить напиток?

 

Кофе с медом пьют в небольших чашках, как кофе по-турецки. К такому напитку можно добавить восточные сладости или яблочный штрудель. Украшают кофе корицей, бадьяном и другими специями. Медовый кофе едва ли не единственный напиток, в который добавляют свежие ягоды и фрукты прямо горстями. Их добавляют еще на стадии заваривания, и в итоге получается очень оригинальный вкус.

 

Вы можете добавить в напиток:

 

  1. Цедру апельсина или лимона.
  2. Сливки и малину или смородину (свежие, а не в виде варенья).
  3. Шоколад и кардамон или кумкват.
  4. Топпинг или сироп по вкусу.
  5. Голубику, аронию, клубнику, ежевику (на выбор).

 

Мед – настоящая находка для кофеманов. С ним можно готовить все что угодно. Например, вы можете разрезать абрикосы и положить их в турку. После того как кофе будет готов, он в сочетании с медом приобретет особую фруктовую кислинку, которую очень ценят профессионалы. Далее вы можете выбросить фрукты из чашки или съесть их вместо десерта.

 

 

приготовление кофе с медом фото

 

Нюансы заварки

 

Для правильного приготовления не стоит добавлять много меда. Достаточно буквально 1-2 ложек для нужного эффекта. Иногда корицу и другие приправы добавляют на этапе заваривания кофе в турке. Так приправа лучше растворяется и наполняет напиток своим вкусом и ароматом.

 

Если вы не знаете, как готовить кофе с медом, то отзывы и фото в Интернете помогут вам определиться с выбором рецепта. Это один из самых популярных напитков в любой из кофеен, но только в домашних условиях вы можете правильно определить пропорции смешивания приправ и сделать ваш кофе по-настоящему оригинальным.

 

Что входит в состав кофе с медом?

Кофейные зерна (лучше всего 100% арабика)

Вода (не водопроводная, а мягкая, очищенная)

Натуральный мед, корица молотая, молоко и специи по вкусу

фото кофе с медом в домашних условиях

Варианты приготовления

 

Способов приготовления кофе с медом – множество. Самый простой способ: сварить напиток в капсульной кофемашине. В продаже всех производителей есть эспрессо и капучино, а именно они и нужны для создания композиции с медом. Заказав набор капсул, просто загрузите одну из них в машину и нажмите кнопку. Экстракция начнется уже через 25 секунд.

 

Капсульный вариант это более легкий и быстрый способ приготовления всех видов кофе, ведь вам не придется возиться с туркой и кофейниками. К тому же вы сможете приготовить напиток не только дома, но и в офисе не за 20-30 минут, а меньше чем за минуту.

Рецепты
Рецепт кофе латте
Существует множество рецептов латте для заварки в домашних и профессиональных условиях (барах, кофейнях). Несмотря на кажущуюся простоту, каждый из них...
30.06.2021
Рецепт кофе для похудения
Кофе для похудения это не рекламная уловка, а эффективный напиток для снижения веса. Его можно приобрести в магазине в готовом...
30.06.2021
Рецепт кофе с зефиром
Кофе, украшенный зефиром – великолепный напиток, повышающий настроение в самый пасмурный день. Для приготовления такого коктейля дома не понадобится особо...
30.06.2021
Рецепт кофе с пряностями
Пряности улучшают не только вкус блюд, но и напитков. Кофе с пряностями это настоящая находка для тех, кто любит восточные...
30.06.2021
Рецепт кофе с колой
Кофе с добавлением популярного напитка кока-кола поднимет даже мертвого. Доля кофеина в одной чашке просто зашкаливает и поэтому злоупотреблять им...
30.06.2021
Рецепт кофе с ликером
Кофе с привкусом дорогого ликера (бейлиз, амаретто, самбуки, шериданс, калуа и пр.) мгновенно повышает настроение. Для его приготовления в домашних...
30.06.2021
Рецепт кофе с чесноком
Рецептом кофе с чесноком можно удивить своих родных и близких, тем более что приготовить его в домашних условиях совсем несложно....
30.06.2021
Рецепт кофе с имбирем
Имбирь – одна из самых популярных специй, используемых при приготовлении кофе. Экзотический корень придает терпкий освежающий привкус и способствует усилению...
30.06.2021
Рецепт кофе с перцем
В кофе добавляют самые разные пряности, но перец – самая необычная приправа. Он дает резкий привкус, обжигает нёбо и активизирует...
30.06.2021
Рецепт кофе с шоколадом
С древних времен люди научились делать напитки на основе кофе и горького шоколада. Секрет этого коктейля, дающего необыкновенный прилив сил,...
30.06.2021
Рецепт кофе со специями
Приготовить в домашних условиях кофе со специями очень просто. Для этого достаточно сварить кофе по-восточному и добавить к нему пряности...
30.06.2021
Рецепт кофе с медом
Горьковатый кофе идеально сочетается с любыми сладостями. Самая популярная из них – натуральный мед (липовый, разнотравный, лавандовый и пр.). Рецептов...
30.06.2021
Рецепт кофе с корицей
Заваривать кофе с пряностями принято с самого начала появления этого напитка в Европе. Лучше всего кофейные зерна сочетаются с корицей,...
30.06.2021
Рецепт кофе с кардамоном
Кардамон очень необычная восточная пряность, используемая в кулинарии для придания блюдам особой пикантности. Внешне она похожа на неприметное зеленое зернышко,...
30.06.2021
Рецепт кофе с коньяком
Кофе с коньяком это великолепный напиток для праздничной вечеринки или любого другого случая. Тонкий вкус бренди идеально сочетается с крепким...
30.06.2021
Рецепт холодного кофе
Холодный кофе или фраппе – очень популярный напиток в жаркое время года. Его можно приготовить в домашних условиях как вручную...
30.06.2021
Рецепт кофе кон-панна
Кон-панна (конпанна) или знаменитый кофе по-венски представляют собой классический эспрессо с шапкой из взбитых сливок. Приготовить его в домашних условиях...
30.06.2021
Рецепт кофе коретто
Кофе коретто редко встретишь в российских кофейнях или барах в классическом виде. В основном кофе с алкоголем используют для приготовления...
30.06.2021
Рецепт кофе допио
Кофе доппио редко встретишь в российских кофейнях или барах. Однако этот напиток, представляющий собой двойное эспрессо, очень любят на родине...
30.06.2021
Рецепт приготовления кофе эспрессо
Приготовить эспрессо дома даже без наличия кофемашины - вполне реально. Для этого понадобится кофе тонкого помола и темной обжарки, турка...
30.06.2021
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик