Каталог

Рецепт кофе с чесноком

Рецептом кофе с чесноком можно удивить своих родных и близких, тем более что приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Даже если вы не являетесь владельцем капсульной кофемашины, вы легко сможете заварить напиток в турке или френч-прессе.

 

 

фото кофе с чесноком

 

Как приготовить?

 

Традиция обжаривать кофейные зерна вместе с дольками чеснока берет начало с древних времен. Ингредиенты отлично сочетаются и усиливают вкус друг друга. Но если вы купили не сырой кофе, а смесь уже свежемолотую и обжаренную, то способ приготовления напитка будет несколько иным. Чеснок (очищенные от шелухи дольки) кладется прямо на дно турки вместе с кофе. После этого напиток варится также как и обычно, а потом разливается по чашкам.

 

Основные ингредиенты:

 

  • кофе (арабика и робуста или 100% арабики);
  • чеснок;
  • очищенная вода (до 100 мл);
  • сахар (1-3 ложки).

 

Во время заварки чеснок отдает все свои эфирные масла кофе, и он приобретает необычный вкус. Потом всплывшие дольки можно выбросить. Если вам не нравится сочетание чеснока и сахара, то можно не делать кофе сладким. Если положить дольку уже в самом конце приготовления, то сохранится больше витаминов, которые могут погибнуть при высокой температуре.

 

 

фото рецепта с чесноком

 

Польза для здоровья

Лучше не использовать для приготовления сушеный и молотый чеснок, который часто продается в магазинах как приправа к блюдам. Не подойдет и маринованный чеснок, ведь в нем много уксуса и приправ. А вот свежая луковица будет в самый раз – в ней сохраняется кальций, витамин С и другие полезные вещества.

 

Чеснок снижает уровень холестерина, способствует похудению и чистит сосуды. К тому же эта приправа повышает аппетит, и ее рекомендуют добавлять в кофе, который пьют перед едой. Он помогает усваивать пищу и вовремя освободиться от желчи.

 

Как пить?

Пьют кофе с чесноком в небольших керамических чашках. Употребляют его не столько со сладкой, сколько с соленой выпечкой, пирогами и круассанами. Иногда вместо сахара в напиток добавляют натуральный мед (1-2 ложки). В этом случае кофе превращается в настоящее лекарство. Он прекрасно борется с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями, укрепляет иммунитет и стимулируют кровообращение.

 

Молоко также хорошо сочетается с чесноком и слегка приглушает его резкий вкус. Такое необычное сочетание используют для расширения сосудов и снижения давления.

 

 

приготолвение кофе с чесноком фото

 

Вы можете добавить в напиток:

 

1. Цедру апельсина или лимона.

2. Водку или коньяк.

3. Набор восточных специй.

4. Натуральный густой мед.

5. Черный перец.

 

Чеснок обладает резко выраженным запахом и если вам это не нравится, то не стоит пить кофе перед встречей с людьми. Но если вы вытащите дольку чеснока из напитка, то возможно вам не придется опасаться негативных последствий.

 

Иногда в напиток добавляют чуть-чуть черного перца и несколько крупинок соли. Это способствует обогащению вкусовой палитры и придает оригинальность напитку. Только постарайтесь не переусердствовать, чтобы гости не обожглись от глотка кофе с перцем и чесноком. Ну и конечно, сочетание напитка с алкоголем может произвести фурор на домашней вечеринке или празднике.

 

Если вы не знаете, как готовить напиток, то отзывы и фото в Интернете помогут вам определиться с выбором рецепта. Любой из них может быть интересен, ведь он полезен для здоровья и способствует повышению настроения. Калорийность у чеснока, кстати, совсем небольшая и его часто включают в блюда и напитки для похудения.

 

Что входит в состав кофе с чесноком?

Молотые и свежеобжаренные кофейные зерна (лучше всего 100% арабика)

Вода (не водопроводная, а мягкая, очищенная)

Свежий чеснок, сахар (тростниковый или любой другой), специи

фото кофе с чесноком в домашних условиях

Варианты рецептов

Способов приготовления кофе с чесноком не очень много. В основном все они крутятся вокруг добавления чесночной дольки в сочетании с разными другими добавками. Если у вас дома есть капсульная кофемашина, то вы можете заварить обычный эспрессо или лунго и добавить в него чеснок. Заказав набор капсул, просто загрузите одну из них в машину и нажмите кнопку. После экстракции добавьте чеснок, взбитое молоко (по желанию) и наслаждайтесь божественным вкусом напитка.

 

Скорей всего специальных капсул кофе с чесноком найти в продаже вам не удастся, поэтому это самый легкий способ приготовления напитка, ведь вам не придется возиться с туркой и кофейниками. К тому же вы сможете приготовить напиток не только дома, но и в другом месте меньше чем за минуту.

Рецепты
Рецепт кофе из желудей
Мало кто знает, что из обычных желудей можно приготовить вкуснейший кофе. В домашних условиях приготовить этот напиток не составляет труда....
30.06.2021
Рецепт кофе латте
Существует множество рецептов латте для заварки в домашних и профессиональных условиях (барах, кофейнях). Несмотря на кажущуюся простоту, каждый из них...
30.06.2021
Рецепт кофе для похудения
Кофе для похудения это не рекламная уловка, а эффективный напиток для снижения веса. Его можно приобрести в магазине в готовом...
30.06.2021
Рецепт кофе с зефиром
Кофе, украшенный зефиром – великолепный напиток, повышающий настроение в самый пасмурный день. Для приготовления такого коктейля дома не понадобится особо...
30.06.2021
Рецепт кофе с пряностями
Пряности улучшают не только вкус блюд, но и напитков. Кофе с пряностями это настоящая находка для тех, кто любит восточные...
30.06.2021
Рецепт кофе с колой
Кофе с добавлением популярного напитка кока-кола поднимет даже мертвого. Доля кофеина в одной чашке просто зашкаливает и поэтому злоупотреблять им...
30.06.2021
Рецепт кофе с ликером
Кофе с привкусом дорогого ликера (бейлиз, амаретто, самбуки, шериданс, калуа и пр.) мгновенно повышает настроение. Для его приготовления в домашних...
30.06.2021
Рецепт кофе с чесноком
Рецептом кофе с чесноком можно удивить своих родных и близких, тем более что приготовить его в домашних условиях совсем несложно....
30.06.2021
Рецепт кофе с имбирем
Имбирь – одна из самых популярных специй, используемых при приготовлении кофе. Экзотический корень придает терпкий освежающий привкус и способствует усилению...
30.06.2021
Рецепт кофе с перцем
В кофе добавляют самые разные пряности, но перец – самая необычная приправа. Он дает резкий привкус, обжигает нёбо и активизирует...
30.06.2021
Рецепт кофе с шоколадом
С древних времен люди научились делать напитки на основе кофе и горького шоколада. Секрет этого коктейля, дающего необыкновенный прилив сил,...
30.06.2021
Рецепт кофе со специями
Приготовить в домашних условиях кофе со специями очень просто. Для этого достаточно сварить кофе по-восточному и добавить к нему пряности...
30.06.2021
Рецепт кофе с медом
Горьковатый кофе идеально сочетается с любыми сладостями. Самая популярная из них – натуральный мед (липовый, разнотравный, лавандовый и пр.). Рецептов...
30.06.2021
Рецепт кофе с корицей
Заваривать кофе с пряностями принято с самого начала появления этого напитка в Европе. Лучше всего кофейные зерна сочетаются с корицей,...
30.06.2021
Рецепт кофе с кардамоном
Кардамон очень необычная восточная пряность, используемая в кулинарии для придания блюдам особой пикантности. Внешне она похожа на неприметное зеленое зернышко,...
30.06.2021
Рецепт кофе с коньяком
Кофе с коньяком это великолепный напиток для праздничной вечеринки или любого другого случая. Тонкий вкус бренди идеально сочетается с крепким...
30.06.2021
Рецепт холодного кофе
Холодный кофе или фраппе – очень популярный напиток в жаркое время года. Его можно приготовить в домашних условиях как вручную...
30.06.2021
Рецепт кофе кон-панна
Кон-панна (конпанна) или знаменитый кофе по-венски представляют собой классический эспрессо с шапкой из взбитых сливок. Приготовить его в домашних условиях...
30.06.2021
Рецепт кофе коретто
Кофе коретто редко встретишь в российских кофейнях или барах в классическом виде. В основном кофе с алкоголем используют для приготовления...
30.06.2021
Рецепт кофе допио
Кофе доппио редко встретишь в российских кофейнях или барах. Однако этот напиток, представляющий собой двойное эспрессо, очень любят на родине...
30.06.2021
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик