Люди, которые пьют кофе, чаще всего любят его за терпкий и немного горький вкус. Однако большинство всё же предпочитает смягчать эту горчинку при помощи молока или сливок или добавлять сладости в напиток с помощью разнообразных сиропов. Сиропы универсальны тем, что их можно добавить в абсолютно любой напиток, преобразив таким образом привычный вкус.
Виды сиропов
Кофейные сиропы - это небольшая группа подсластителей, которые, как правило, имеют следующие особенности:
- однородную легкую текстуру, которая позволяет равномерно смешиваться с молоком или удерживаться на пенке напитка, если для декора применяется техника “латте-арт”;
- насыщенный вкус - вкус кофе сам по себе яркий и многообразный, поэтому сироп с обычным легким вкусом может просто “потеряться” на фоне напитка.
Сиропы для кофе так же могут быть отличными ингредиентами для молочных коктейлей и мороженого. Однако, в этом случае нужно учитывать, что такие лакомства очень по душе детям, и поэтому для их приготовления лучше выбирать подсластители из натуральных ингредиентов.
Наиболее часто кофейные сиропы выпускаются в следующих вкусовых категориях:
- Фруктовые - на основе пюре из фруктов или ягод, иногда могут содержать в себе кусочки или цельные фрукты.
- Ореховые - из мякоти фундука, кокоса, миндаля, грецкого ореха или кешью.
- Шоколадные.
- Карамельные - сюда входят все сливочные и молочные вкусы, а также ириски тоффи.
- Вкусовые - самая обширная группа: здесь собраны сиропы для кофе, которые нельзя определить ни в какую конкретную категорию: например, со вкусами десертов, пряных трав или различных напитков.
| Вид напитка | Наиболее приемлемый сироп для кофе |
| эспрессо/лунго | фруктовые, шоколадные, карамельные, вкусовые |
| капучино/латте | ореховые, шоколадные, карамельные, вкусовые (фруктовые следует применять осторожно) |
| мокко/ваниллачино и другие экзотические напитки | в зависимости от вида напитка применяется определенный вид кофейного сиропа |
Наиболее известные производители вкусных сиропов для кофе
Monin - Чаще всего в различных кофейнях и барах встречаются именно эти сиропы. Премиальное качество и огромное разнообразие вкусов позволяет приготовить напиток, который утолит вкусы даже самых искушенных гурманов.
Brandbar - Второй по популярности производитель сиропов для кофе. Имеет широкий ассортимент различных необычных вкусов: здесь можно найти сиропы со вкусом чизкейка, имбирного печенья, карамелизованного фундука и даже жвачки из детства бабл гам.
Maribell - Относительно новая марка в барах и кофейнях. Имеет приятное соотношение цены и качества, а также часто выпускает лимитированные “праздничные” сиропы: новогодние, для дня влюбленных и т.д.
Магазин вкусных кофейных сиропов
Если вы хотите расширить ассортимент кофейни или порадовать домашних новым вкусом привычного утреннего кофе - обращайтесь в наш интернет-магазин. Здесь вы сможете выбрать необходимый вам сироп для кофе из подробного каталога. Мы сотрудничаем с мировыми производителями напрямую, поэтому цены у нас существенно ниже, чем на других подобных сайтах. Также мы имеем физические представительства во всех регионах России, поэтому доставка не займет много времени, и уже через пару дней вы сможете радовать своих близких или посетителей кафе качественно приготовленным кофе и новыми яркими вкусами.
