Капсульные кофемашины для латте
Латте - это кофейный напиток на основе эспрессо, подогретого молока и воздушной молочной пены в соотношении 1:2:1. Такое сочетание обеспечивает неповторимую мягкость вкуса и возможность наслаждаться напитком в любое время суток. В домашних условиях напиток можно приготовить с помощью специальной кофемашины.
Чем отличается кофеварка для латте от обычной
В принципе, кофемашина для приготовления латте ничем не отличается от модели для варки капучино: для вспенивания молока нужен специальный отсек или паровой взбиватель панарелло. Чтобы приготовить латте, необходимо взбить подогретое молоко и влить его в кофе. Для приготовления латте макиато - красивого слоеного напитка - процесс несколько отличается:
- Во-первых, нужно взять больше молока (в пропорции 3:1) и взбить его до появления стойкой пены.
- Во-вторых, нужно отдельно приготовить эспрессо и затем аккуратно тонкой струйкой влить его в молоко. Слой кофе должен расположиться между молоком и молочной пенкой.
Выбрать хорошую кофемашину с автоматическим приготовлением латте несложно, но следует остановиться на некоторых базовых принципах:
| Параметры | Панарелло | Встроенный капучинатор |
| Принцип работы | Молоко взбивается венчиком в отдельной емкости | С помощью специальной трубочки молоко собирается в отсек и взбивается внутри него |
| Преимущества | Может взбивать большие объемы молока | Бесшумный и быстрый |
| Недостатки | Может недостаточно прогреть молоко; может быть слишком шумным | Достаточно неудобно чистить; объем отсека, как правило, небольшой |
Самые популярные производители капсульных кофеварок для приготовления латте
На сегодняшний наиболее известны следующие производители кофеварок с функцией latte:
- Nespresso. Родоначальник всех капсульных кофеварок и первая компания, которая внедрила стандарты производства кофе в капсулах;
- De’Longhi. Итальянская фирма кофемашин с достаточно хорошим ассортиментом и качеством;
- Squesito. Итальянский бренд, достаточно известный у себя на родине и за рубежом, но относительно новый в России. Производит кофеварки для латте премиум-качества;
- Di Maestri. Тоже достаточно молодой в России бренд, специализируется на капсульном кофе, кофемашинах, а их головная компания бренда Caffitaly разрабатывает отличные автономные капучинаторы.
Фирменные магазин кофемашин
Если вы большой поклонник латте или латте макиято, то наш интернет-магазин с удовольствием вам поможет выбрать популярные модели кофемашин для этих целей по выгодным ценам. Мы предоставляем официальную гарантию от фирм Squesito и Di Maestri на всю нашу продукцию. Вы сможете ознакомиться с ассортиментом товаров в нашем онлайн-каталоге, а если у вас останутся вопросы, наши менеджеры грамотно проконсультируют вас. На сайте также регулярно проводятся акции и распродажи, поэтому не упустите свой шанс приобрести капсульные кофемашины для латте по выгодным ценам.
