с 9:00 до 21:00
каждый день

Закажите звонок
Для Москвы 8 (495) 120-16-73
Для России 8 (800) 200-43-52
Ваш промокод:

Популярные Товары

Рецепт приготовления польского кофе

Кофе по-польски – невероятно простой рецепт приготовления кофе. Польский кофе вряд ли понравится многим людям, так как он пьется с гущей, без предварительного процеживания. Впрочем, есть и другая сторона медали. Многие ленивые кофеманы часто пьют такой кофе, даже не подозревая, что это на самом деле традиционный напиток поляков. Популярностью он пользуется во всем мире. Несмотря на то, что рецепт крайне простой, у него есть некоторые особенности, и их мы с вами рассмотрим далее.


фото польского кофе


Как готовить кофе по-польски?

Сварить хороший польский кофе очень легко, и для этого требуется всего несколько минут времени. Не нужна никакая кофемашина, так как процесс сам по себе простой и элементарный. С помощью кофемашины вы сможете ускорить процесс, но это единственное ее преимущество.


Этапы приготовления:


  1. Обдаем кипятком чашку желаемого размера. После этого засыпаем внутрь молотый кофе. В идеале он должен быть свежемолотым, но это не обязательное условие. Главное – хранить его в тщательно закрытой таре, чтобы сырье не выветривалось. Конечно же, кофе не должен быть растворимым.
  2. Заливаем кофейное сырье кипятком. Используем примерно 60 мл на 1 чайную ложку. Но это примерные дозировки, так как каждый человек сам знает свои предпочтения.
  3. Сразу же начинаем перемешивать напиток и мешаем до тех пор, пока не появится пена. После этого накрываем чашку блюдцем и оставляем на 2-3 минуты. Можно оставить и на более долгое время, но чем дольше настаивается кофе, тем больше в нем оказывается кофеина и прочих психоактивных элементов! Сами решайте, нужно вам это или нет.
  4. Кофе готов.

фото рецепта польского кофе


Кофе по-польски нужно пить вместе с гущей, которая непременно будет встречаться даже в самых первых глотках. Очевидно, что у такого способа приготовления есть много как поклонников, так и критиков. Но в Польше такой кофе пьют почти все, и это неудивительно. К нему нужно лишь немного привыкнуть, и он станет незаменимым.


Полезные советы:


  • польское кофе не стоит пить без настаивания – напиток выйдет недостаточно насыщенным;
  • свежемолотый кофе подходит оптимально, так как он сохраняет все вещества и ароматические свойства;
  • добавлять ваниль, корицу или другие вещества в этот кофе нельзя – тогда его уже нельзя будет назвать польским кофе;
  • детям этот напиток давать не рекомендуется, ведь в кофейной гуще очень много кофеина – больше, чем в процеженном кофе.

приготолвение польского кофе фото

Кофе по-польски в капсульной кофемашине

Человеку, у которого есть капсульная кофемашина, приготовить польское кофе удастся за считанные секунды. Рецепт крайне простой, поэтому он займет меньше минуты от начала до конца приготовления. Конечно, вручную его готовить как-то аутентичнее, но если вам некогда ждать, пока вскипит вода – почему бы не предпочесть кофемашину? Такая техника сильно упрощает жизнь по утрам, когда люди спешат на работу и не могут тратить много времени на кофе.



Капсульная кофемашина работает очень просто, ведь ее технология заключается лишь в высоком давлении. Под давлением вода проходит через капсулу, установленную в специальный контейнер. Из капсулы жидкость течет прямо в чашку, после чего напиток можно считать готовым. Правда, в случае с польским кофе его еще придется настоять в течение 2-3 минут.



В кофемашине

Вручную

Высокая скорость приготовления, отсутствие каких-либо трудностей

Многие кофейные рецепты требуют потраченного времени

Всегда идеальные пропорции, которые отмерил сам производитель капсул

Человек может сделать ошибку в дозировке, и напиток будет менее вкусным

Натуральный и качественный кофе (если, конечно, вы не покупаете подделку)

При ручном заваривании есть риск передержать кофе, и он убежит – особенно характерно при использовании турки


фото польского кофе в домашних условиях


Так же вам могут быть интересные другие популярные рецепты приготовления кофе:

Рецепт кофе по баварски;

Рецепт кофе по венски;

Рецепт ирландского кофе;

Рецепт сырного кофе;

Рецепт бананового кофе;

Рецепт ванильного кофе;

Рецепт карамельного кофе;

Рецепт греческого кофе;

Рецепт французского кофе;

Рецепт восточного кофе;

Рецепт кофе латте;

Рецепт кофе макиато;

Рецепт кофе амаретто;

Рецепт кофе гляссе;

Рецепт кофе эспрессо;

Рецепт кофе доппио;

Рецепт кофе коретто;

Рецепт кофе кон панна;

Рецепт холодного кофе;

Рецепт кофе с коньяком;

Рецепт кофе с кардамоном;

Рецепт кофе с корицей;

Рецепт кофе с медом;

Рецепт кофе со специями;

Рецепт кофе с шоколадом;

Кофе с перцем;

Кофе с имбирем;

Кофе с чесноком;

Кофе с ликером;

Кофе с колой;

Кофе с пряностямиы;

Кофе с зефиром;

Кофе для похудения;

Кофе из желудей.

Хиты продаж