Каталог

Рецепт приготовления карамельного кофе

Карамельный кофе – это один из наиболее доступных среди «необычных» рецептов кофе. Приготовить такой напиток может любой человек. Для этого не обязательно быть обладателем специальных навыков или современной кофемашины. Нужно лишь потратить немного времени. Кофе с карамелью пользуется популярностью во всем мире, и неудивительно, что в России он тоже прижился. В идеале его нужно готовить в турке, но если ее у вас нет, то можете обойтись любой металлической посудой.

фото карамельного кофе

Как готовить карамельный кофе?

Рассмотрим поэтапно то, как приготовить хороший карамельный кофе. Для его приготовления потребуется только натуральный молотый кофе, вода и сахар. Любители ароматных пряностей могут использовать еще палочку корицы, но это совершенно не обязательно.

Этапы приготовления:

  1. Насыпаем в турку 3-4 чайные ложки сахара и растапливаем их на медленном огне. В этот момент за туркой нужно пристально следить, ведь если сахар сгорит, то кофе будет слишком горьким. Нужно снять турку с огня в тот момент, когда сахар станет жидким и приобретет цвет карамели.
  2. Сняв турку с огня, вливаем в нее стакан воды. Она должна быть холодной. Если вы используете палочку корицы, то добавьте ее в турку целиком, одновременно с водой. После этого ставим турку снова на огонь.
  3. Как только вскипит вода, вынимаем палочку корицы и засыпаем в турку молотый кофе. На стакан воды лучше всего использовать 2 чайные ложки, но кто-то любит покрепче, и он может увеличить дозировку.
  4. Турку нужно убрать с огня в тот момент, когда кофе начнет пениться. Если пропустить этот момент, то напиток легко может убежать, поэтому нужно проявлять бдительность!

фото рецепта карамельного кофе

Кофе с карамелью можно процедить для избавления от кофейной гущи, а можно просто аккуратно разлить по чашкам. Из-за сахара напиток выходит чуть более густым (едва заметно), поэтому осадок остается на дне и не попадает в чашки. Главное – разливать кофе медленно и осторожно.

Полезные советы:

  • в напиток можно добавить ваниль, но из-за карамели она не будет сильно ощущаться;
  • без кофеина карамельный кофе вряд ли стоит готовить, ведь выходит не так насыщенно;
  • турка придает особый вкус и аромат, но без нее рецепт тоже имеет право на жизнь;
  • приготовить такой напиток можно без какой-либо техники, например, без кофеварки.

приготолвение карамельного кофе фото

Кофе с карамелью в капсульной кофемашине

Но в капсульной кофеварке карамельный кофейный напиток приготовить намного легче. Это очень помогает по утрам, когда в спешке зачастую просто нет времени для приготовления кофе вручную. Многие производители кофейных капсул предлагают их с ароматом карамели, так что вам даже не придется растапливать сахар. Но даже если вы захотите растопить сахар вручную, то все остальное сделает кофемашина. Для того, чтобы сварить с ее помощью эспрессо, нужно не более 30-40 секунд.

Технология работы такой кофемашины до безумия проста. Вам нужно лишь вставить капсулу с кофе в предназначенный для этого контейнер и включить устройство. Машина сама проколет капсулу насквозь, после чего через отверстие под давлением пойдет вода. Жидкость быстро нагревается и за считанные секунды попадает в чашку. Результат – качественный напиток менее, чем за минуту.

В кофемашине

Вручную

Оперативность приготовления, которая особенно важна по утрам, когда человек спешит на учебу или работу

Многие рецепты при ручном приготовлении отнимают 10-15 минут вашего времени

Грамотные дозировки от производителя, обеспечивающие идеальные вкус и аромат напитка

Есть вы ошибетесь в пропорциях, то напиток выйдет недостаточно крепким или слишком горьким

Кофе в капсулах (кроме подделок, которых мы не продаем) всегда является натуральным и качественным

Кофе без капсул быстро выдыхается и теряет свои вкусо-ароматические свойства

фото карамельного кофе в домашних условиях

Рецепты
Рецепт кофе из желудей
Мало кто знает, что из обычных желудей можно приготовить вкуснейший кофе. В домашних условиях приготовить этот напиток не составляет труда....
30.06.2021
Рецепт кофе латте
Существует множество рецептов латте для заварки в домашних и профессиональных условиях (барах, кофейнях). Несмотря на кажущуюся простоту, каждый из них...
30.06.2021
Рецепт кофе для похудения
Кофе для похудения это не рекламная уловка, а эффективный напиток для снижения веса. Его можно приобрести в магазине в готовом...
30.06.2021
Рецепт кофе с зефиром
Кофе, украшенный зефиром – великолепный напиток, повышающий настроение в самый пасмурный день. Для приготовления такого коктейля дома не понадобится особо...
30.06.2021
Рецепт кофе с пряностями
Пряности улучшают не только вкус блюд, но и напитков. Кофе с пряностями это настоящая находка для тех, кто любит восточные...
30.06.2021
Рецепт кофе с колой
Кофе с добавлением популярного напитка кока-кола поднимет даже мертвого. Доля кофеина в одной чашке просто зашкаливает и поэтому злоупотреблять им...
30.06.2021
Рецепт кофе с ликером
Кофе с привкусом дорогого ликера (бейлиз, амаретто, самбуки, шериданс, калуа и пр.) мгновенно повышает настроение. Для его приготовления в домашних...
30.06.2021
Рецепт кофе с чесноком
Рецептом кофе с чесноком можно удивить своих родных и близких, тем более что приготовить его в домашних условиях совсем несложно....
30.06.2021
Рецепт кофе с имбирем
Имбирь – одна из самых популярных специй, используемых при приготовлении кофе. Экзотический корень придает терпкий освежающий привкус и способствует усилению...
30.06.2021
Рецепт кофе с перцем
В кофе добавляют самые разные пряности, но перец – самая необычная приправа. Он дает резкий привкус, обжигает нёбо и активизирует...
30.06.2021
Рецепт кофе с шоколадом
С древних времен люди научились делать напитки на основе кофе и горького шоколада. Секрет этого коктейля, дающего необыкновенный прилив сил,...
30.06.2021
Рецепт кофе со специями
Приготовить в домашних условиях кофе со специями очень просто. Для этого достаточно сварить кофе по-восточному и добавить к нему пряности...
30.06.2021
Рецепт кофе с медом
Горьковатый кофе идеально сочетается с любыми сладостями. Самая популярная из них – натуральный мед (липовый, разнотравный, лавандовый и пр.). Рецептов...
30.06.2021
Рецепт кофе с корицей
Заваривать кофе с пряностями принято с самого начала появления этого напитка в Европе. Лучше всего кофейные зерна сочетаются с корицей,...
30.06.2021
Рецепт кофе с кардамоном
Кардамон очень необычная восточная пряность, используемая в кулинарии для придания блюдам особой пикантности. Внешне она похожа на неприметное зеленое зернышко,...
30.06.2021
Рецепт кофе с коньяком
Кофе с коньяком это великолепный напиток для праздничной вечеринки или любого другого случая. Тонкий вкус бренди идеально сочетается с крепким...
30.06.2021
Рецепт холодного кофе
Холодный кофе или фраппе – очень популярный напиток в жаркое время года. Его можно приготовить в домашних условиях как вручную...
30.06.2021
Рецепт кофе кон-панна
Кон-панна (конпанна) или знаменитый кофе по-венски представляют собой классический эспрессо с шапкой из взбитых сливок. Приготовить его в домашних условиях...
30.06.2021
Рецепт кофе коретто
Кофе коретто редко встретишь в российских кофейнях или барах в классическом виде. В основном кофе с алкоголем используют для приготовления...
30.06.2021
Рецепт кофе допио
Кофе доппио редко встретишь в российских кофейнях или барах. Однако этот напиток, представляющий собой двойное эспрессо, очень любят на родине...
30.06.2021
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик