с 9:00 до 21:00
каждый день

Закажите звонок
Для Москвы 8 (495) 120-16-73
Для России 8 (800) 200-43-52
Ваш промокод:

Популярные Товары

Кофе для турки

Кофе для приготовления в турке

Кофе в зернах покупают для домашнего помола в кофемолке и заварки в кофеварке или турке. Обычно это моносорта арабики или арабика с небольшой долей робусты. Свежеобжаренный цельный кофе лучше всего подходит для приготовления кофе по-восточному. Он получается особо ароматным, со средней плотностью и неповторимым вкусовым букетом


Как выбрать зерновой кофе для приготовления в турке


Настоящий кофе можно отличить сразу по текстуре зерен и приятному запаху. Если вы любите насыщенный напиток с пенкой, то лучше покупать смеси из арабики и робусты. В этом случае даже в турке кофе заварится плотным и с пышной пенкой. Помол подойдет мелкий или средний, но никак не грубый. Поклонникам легкого кофе лучше остановить выбор на зернах светлой или middle обжарки.


Зерновой кофе это:


  • качественный помол и обжарка;
  • гладкие и ровно обжаренные бобы;
  • приятный аромат;
  • вакуумная упаковка;
  • срок годности – минимум 1 год.


Для зерновой кофемашины сделать выбор проще, потому что в ней есть встроенная кофемолка. Вы можете вручную выбрать степень помола и заварить напиток сразу после измельчения зерен. Для турки можно выбрать кофе в зернах или молотые смеси на развес.



фото кофе в зернах для турки




Чтобы усилить вкус иногда добавляют специи, например, кардамон, гвоздику или красный перец и чеснок. Все это усиливает вкус, придает новые ноты и помогает самому кофе раскрывать свой вкусовой букет по максимуму. У приготовленного напитка, как правило, сильный аромат. Этому способствует правильная заварка на медленном огне и хорошо выбранный сорт зерен.



Как правильно готовить кофе в турке?



Для заварки кофе нужно насыпать пару ложек кофе в турку и залить его мягкой очищенной водой. Если вы любите сладкий напиток, то лучше сразу добавить сахар. После этого турку ставят на медленный огонь, и ждут, пока сформируется пена и начнет подниматься наверх. Несколько раз сняв турку с плиты и вернув обратно можно выключать огонь. Ваш кофе готов – можно угощать гостей и наслаждаться самому.



Рецепты для кофе для кофеварки:


  1. Со специями.
  2. С чесноком.
  3. С молоком и медом.
  4. С имбирем.
  5. Классический черный кофе по-турецки или по-восточному.



После того как кофе готов можно добавить в него горячее молоко или сливки. Похожим способом можно приготовить и воздушный латте – молоко нужно вливать в середину чашки, чтобы пена поднялась наверх. Иногда кофе варят с молоком прямо в турке - все зависит от того как вы любите.

фото кофе для турки



Кофе в турке можно делать и со льдом. Для этого его нужно остудить, налить в высокий стеклянный бокал и добавить льда. Учитывая тот факт, что лед тает кофе лучше заваривать покрепче, чтобы напиток не получился водянистым. При желании его можно подавать с молоком или сливками. Еще один вариант – кофе с шариком мороженого. Это прекрасный выбор для жаркого летнего дня или любой вечеринки, когда хочется восстановить силы и попробовать что-то вкусное и необычное. Для этих же случаев подойдет и кофе с добавлением коньяка, ликера (например, ирландского) или виски.



Особенности кофе для турки:





Признаки

Кофе для турки

Обычный кофе

мелкий помол

(эспрессо-смеси средней или темной обжарки)

есть

не всегда

насыщенный вкус и легкая горчинка

есть

нет

очень сильный аромат кофе

есть

нет

пышная пенка





Продажа качественного зернового кофе



Кофе для турки можно заказать в официальном интернет-магазине. Если вы не знаете, где купить зерно?, то проще всего заглянуть на наш сайт. Там же можно приобрести любые капсулы для кофейного оборудования, молотый кофе и ароматизированные коллекции. Предварительно можно ознакомиться с ценами, фото, отзывами и описанием всех товаров на сайте.



В продаже представлены упаковки с кофе в зернах разного объема – от 250 грамм до 5 кг. Это могут быть готовые варианты для эспрессо, американо или мокко, поэтому обращайте внимание на название серии. Заказывая большую партию, вы экономите на доставке и меньше тратите время на оформление заказа. Выбирая сорт кофе для турки, обращайте внимание на колумбийскую и бразильскую арабику, а также кофе с экзотических островов (Ява, Куба, Доминикана, Шри-Ланка и пр.).


фото кофе для приготовления в турке



При выборе важен состав почвы, высота плантаций над уровнем моря, доля робусты и другие важные факторы, влияющие на вкус готового напитка. Важна и дата обжарки, вид помола (если покупается молотая смесь). Если этой информации нет на упаковке, то ее можно уточнить у менеджера магазина.



Напишите нам и мы с Вами свяжемся