Капсулы Делонги: история и особенности качественной обработки кофе
Капсульная система приготовления кофе от компании Делонги быстро становится популярной, однако не многие знают в чем ее суть и преимущества. Мы ознакомим вас с самой компанией и основными сведениями о технике изготовления.
Капсулы Delonghi: История возникновения
Фирма Делонги начала свою деятельность в начале прошлого века, тогда еще будучи просто небольшой мастерской. Сейчас же мы можем наблюдать ее в качестве самостоятельной и успешной фирмы, кофемашины которой собираются на итальянском заводе в провинции Тревизо. Компания Delonghi уже стала гарантией надежности и качества, она пользуется спросом на рынке и и получает восторженные отзывы от всех любителей кофе. В 1970 году Джузеппе Делонги, создатель капсул, становится главным идейным вдохновителем компании и начинает ей руководить. В 1975 году продукция под названием DeLonghi в первый раз была выставлена на рынок. Компания приняла курс на создание новых технологий. Качество продукции повышается постоянно, и сейчас Делонги - одна из лидирующих марок в кофейной индустрии.
Особенности и преимущества бренда
Кофемашина удобна в использовании, благодаря предельно простому интерфейсу управления. Таким образом изготовление любимого напитка занимает всего лишь несколько секунд. Резервуар для воды и каплесборник быстро снимаются, так что их легко помыть, предотвратив образование в них колоний бактерий. Резервуар для использованного кофе так же съемный, это поможет поддержать чистоту возле приора и предотвратит рассыпание кофе.
Основой для построения кофемашины капсульного типа является высокопроизводительная помпа, способная создавать давление до 19 бар, а также оснащена мощным термоблоком. Благодаря этому она способна быстро разогреваться, а также готовить качественные напитки профессионального уровня. Среди них:
- Эспрессо.
- Лунго.
- Ристретто.
- Капучино.
- Латте.
Что представляют собой капсулы Делонги?
Для создания кофейного напитка используют специальные капсульные кофемашины. Кофе в капсулах это напиток, получаемый из капсул, имеющих четкую дозировку кофейного наполнителя. Используется как спрессованный, так и обжаренный натуральный кофейный продукт. Капсулы Delonghi представлены в виде продукции, которая расфасовывается в фабричных условиях. Итоговый кофе продукт - это прессованный жареный кофе, который порционно размещен в герметичные пластиковые элементы. Выглядят они как маленькие стаканчики, оснащенные крышкой.
Три отличия капсульного кофе от обычного
| № | Капсульный кофе | Рассыпной кофе |
| 1. | Герметично упакованная капсула сохраняет остроту и насыщенность аромата кофейных зерен, благодаря тому, что полностью изолирует свежий кофе от воздуха. | Уже после первого открытия упаковки часть вкусовых и ароматных качеств обычного кофе выветривается. |
| 2. | Правильный заводской полом, который исключает возможность горечи напитка. | Неверное гранулирование делает кофе “невкусным”. Не заводские условия приготовления не обеспечивают ровность помола, допуская то слишком большие, то слишком маленькие элементы. |
| 3 | Капсульный кофе не оставляет грязи на кофемашине. | Постоянно вынуждает очищать кофеварки, турки и т.д. |
Универсальность капсул Delonghi
За счёт возможности выбора объёма воды на одну порцию, а также совместимости с капсулами формата Nespresso, капсульная кофемашина сможет делать разнообразные напитки. На рынке присутствуют аналоги стандартных капсул Delonghi, а именно такие бренды, как Di maestri и Squesito, которые уже успели зарекомендовать себя, как успешный и надежный бренд, достойный внимания потребителей. В целом представленные продукты сопоставимы по качеству кофе, однако главным достоинством является более качественная и технологичная капсула (с мембранами), а так же более выгодные цены. Таким образом, стоит обратить внимание на очевидные преимущества рассматриваемых альтернатив капсул Delonghi, а именно:
- реально высокое качество продукции;
- доступная цена;
- улучшенная технология.
В нашем интернет магазине вы можете заказать капсулы с доставкой, а на все интересующие вас вопросы с радостью ответят наши специалисты.
