с 9:00 до 21:00
каждый день

Закажите звонок
Для Москвы 8 (495) 120-16-73
Для России 8 (800) 200-43-52
Ваш промокод:
Цена
Р  –  Р
  • 149Р
  • 149Р

Популярные Товары

Топпинги

Топпинги представляют собой наполнители из фруктов, орехов, шоколада или карамели. Они, как правило, имеют консистенцию соуса и широко используются в кулинарии и кондитерском деле, для украшения тортов, пирожных, печенья, в качестве соуса к фруктовым салатам, для украшения мороженого и даже при приготовлении блюд из мяса и птицы для придания им ярких и пикантных вкусовых ноток. И конечно же, уже довольно давно известен довольно большой сегмент кофейных топпингов. Они могут и разнообразить классический эспрессо, и придать больше вкусовых ноток нежному латте. Главное лишь подобрать наиболее подходящий для себя вкус.

Виды топпингов

Топпинги можно разделить на несколько групп, каждая из которых имеет свои особенности:

  1. барные топпинги - имеют более жидкую консистенцию, чем все остальные, для удобного смешивания коктейлей;
  2. топпинги для кофе - обладают насыщенными вкусами, чтобы оттенить такой же яркий вкус кофе;
  3. топпинги для мороженого - не кристаллизуются при низких температурах. Могут содержать кусочки фруктов;
  4. универсальные топпинги - можно использовать для любых целей.

Разнообразие вкусов самих топпингов на сегодняшний день зависит только от фантазии производителя, однако, все их можно разделить на 3 основные группы:

  • фруктовые: готовятся на основе фруктов и ягод, иногда включают в себя их кусочки;
  • молочные: сливочные и карамельные;
  • вкусовые: шоколадные, ореховые, а также со всякими сложными вкусами, например, тирамису, блю кюрасао, имбирное печенье и т.д.

Такое разнообразие позволит каждому найти свое любимое вкусовое сочетание для любого сладкого или несладкого блюда.

Топпинг фото

Особенности топпингов для кофе

Кофейные топпинги имеют ряд некоторых особенностей, которые выделяют их среди прочих: они имеют легкую структуру, которая позволяет им удерживаться на поверхности напитка, и насыщенный вкус, который вносит приятные и неожиданные нотки в привычный вкус напитка. Кроме того, данные топпинги могут стать отличным ингредиентом для приготовления мороженого и прохладительных молочных коктейлей, поэтому в кофейнях они зачастую востребованы на протяжении всего года.

Виды топпинговСочетание с кофе
ФруктовыеОтлично подойдут для классического кофе: лунго, эспрессо, американо. Рекомендуется с осторожностью применять в рецептах с молоком, т.к. от кислот оно может свернуться
МолочныеУниверсальные топпинги: усилят вкус молока в молочных напитках и добавят вкуса классическим.
ВкусовыеТоже можно назвать универсальными, однако, рекомендуется аккуратно использовать с молочными напитками - могут добавить горечи.

фото новых топпингов 2016

Латте-арт

Легкая текстура топпингов для кофе позволяет нарисовать на его поверхности различные узоры и сюжеты. Это направление в декоре получило название “латте-арт”, т.к. раньше рисунки на кофе производились с помощью молочной пены, которая вливалась в чашку тонкой струйкой. Профессиональные бариста могут с помощью этой техники создавать на поверхности кофе настоящие шедевры, которые иногда даже жаль употреблять в пищу. А благодаря топпингам стало возможным добавлять в рисунок цвета и яркие акценты, что еще больше привлекает посетителей.

топпинги фото

Магазин кофейных топпингов

Если вы профессиональный бариста, который любит рисовать на кофе различные сюжеты, или просто ищете способ разнообразить свой повседневный кофе - рекомендуем приобрести топпинги в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции от самых известных производителей и при необходимости можем предоставить на каждую позицию сертификаты качества. Наш интернет-магазин также имеет гибкую систему скидок для постоянных покупателей и предлагает выгодные условия оптового сотрудничества для кофеен, баров, гостиниц и ресторанов, так что вы сможете без проблем приобрести продукцию и оборудование для ваших заведений по разумным ценам.

Напишите нам и мы с Вами свяжемся