с 9:00 до 21:00
каждый день

Закажите звонок
Для Москвы 8 (495) 120-16-73
Для России 8 (800) 200-43-52
Ваш промокод:

Популярные Товары

Состав кофе в капсулах - что входит?

Перед тем, как пить или есть что-нибудь, безусловно, важно знать ингредиенты того, что вы собираетесь потреблять. Когда дело доходит до кофе в капсулах, люди часто задаются вопросом, что на самом деле внутри них. Многие ошибочно полагают, что в состав капсулы входят какие-то химические вещества, ароматизаторы или вообще заменитель кофе. Конечно же, это не так. Но есть и другой вопрос. Что внутри капсулы, содержит ли она какой-либо сахар или молоко?


состав капсульного кофе

Что внутри капсулы с эспрессо?

Есть несколько распространенных заблуждений, касающихся состава кофе в капсулах. Чтобы понять, что входит в состав, а чего там нет, нужно неплохо разбираться в эспрессо. Итак, сейчас мы будем развеивать мифы:


  1. Многие люди, будучи новичками мира эспрессо, удивляются, увидев кремовую пенку. Они полагают, что это молоко, и если производитель не указал в составе капсулы молоко – значит, он обманывает. На самом же деле это просто кофейная пенка, которая называется крема. Она создается благодаря сильному напору воды, которая проходит сквозь капсулу с молотым кофе.
  2. Скорость работы капсульной машины, а также чистота итогового напитка заставляют многих полагать, что на самом деле в капсулах растворимый кофе. Это, опять же, ошибочное суждение. Кофе полностью натуральный, просто из-за сильного давления внутри машины (до 15 бар, а иногда и больше) заваривание происходит очень быстро. Играет свою роль и перфорация, также ускоряющая процесс варки эспрессо.
  3. Ярко выраженные вкусы стали причиной появления еще одного мифа – об ароматизаторах. На самом деле, конечно, в состав кофе в капсулах ароматизаторы могут входить, но далеко не в том виде, в каком мы их себе представляем. Это натуральные ароматизаторы, такие как корица, какао, ваниль. Никакой химии в капсулах нет. Кроме того, ароматизаторы есть лишь в тех капсулах, на упаковке которых это указано. Если Вы, к примеру, видите надпись «100% арабика», то внутри нет и не может быть ничего, кроме кофе.

кофе для капсульной кофемашины

Вкусовые оттенки и послевкусия достигаются за счет сбора зерен на разных континентах и соблюдения идеальных пропорций. Герметичность позволяет сохранить кофе идеально свежим. В ассортименте любого бренда есть кофе в капсулах с добавками в виде корицы или чего-нибудь еще, но этот кофе отмечен специальным названием. Поэтому переживать насчет того, действительно ли в капсулах натуральный кофе, нет никакого смысла. Он натурален.


Капсулы для латте и капучино. Что в них?

Если Ваша кофемашина оснащена капучинатором, то Вы наверняка покупаете капсулы для создания вкусных напитков с добавлением молока. Некоторые люди и здесь проявляют недоверие к производителям: дескать, как может получиться капучино или латте, если капсула содержит только кофе?


Решение вопроса очень простое: в упаковку входит равное количество капсул с кофе и сухим молоком. А многие покупатели вообще не используют эти капсулы с молоком, покупая обычное жидкое молоко в магазине или на рынке. Так тоже можно. Поэтому нет смысла считать, что у брендов с мировым именем есть какое-то желание столь примитивно обманывать людей.


К слову, капучино, латте и другие кофейно-молочные напитки готовятся при помощи капучинатора. Это устройство может быть как встроенным в кофемашину, так и самостоятельным автономным прибором. Но к многим дешевым моделям капучинатор подключить не получится – они рассчитаны только на эспрессо.

приготовление кофе из капсул

Капсулы с чаем и горячим шоколадом. Их состав

Содержимое данных капсул не менее натурально. В них используются качественный чай и качественное сырье какао. Если чай содержит ароматизаторы, то они полностью натуральные – кусочки цветов и фруктов, чайные специи. Никакой химии в капсулах нет, и это очевидно, ведь в герметичном состоянии она не играет никакой роли. Обычно химию добавляют для продления срока хранения, да и то она практически безвредна. А в случае с кофейными капсулами известных производителей она вообще отсутствует.


Что же насчет неизвестных производителей? К счастью, таковых нет. Рынок капсульного кофе в настоящее время относительно монополизирован. На нем «правят» всего несколько всемирно известных компаний, которые работают с другими, не менее известными фирмами. Вся продукция брендовая, и ее качество может не устроить лишь человека, который сознательно ищет объект для критики.

состав капсул с чаем

Что входит в состав капсульной оболочки?

Это еще один интересный вопрос, ответ на который намного безобиднее, чем мифы и предположения. Многие почему-то полагают, что оболочка очень вредна, а именно:


  • содержит токсичный пластик;
  • отдает ионы алюминия напитку, и они попадают внутрь организма человека;
  • пропитывает кофе за время хранения и делает его ядовитым.

разбираем состав кофе из капсул

Всё это, конечно же, неправда. Для изготовления капсул применяются пищевые полимеры, в том числе – пищевой пластик. Ионы алюминия действительно могут попасть в кофе, но их количество ничтожно мало, ведь изнутри коробочка покрыта тонким полимерным слоем. Да и алюминий – это не более, чем просто фольга. Раз уж мы заворачиваем в фольгу продукты при запекании, то каким образом она может навредить нам в виде кофе? Никаким.


Далее – о пропитывании кофе. Дело в том, что некачественный пластик действительно мог бы наделить кофе своим ароматом и определенными испарениями, но это было бы практически безопасно. А пищевой пластик, который используют все создатели капсул, не испаряется и не имеет запаха. На то он, собственно, и пищевой. Выходит, что качественные кофейные капсулы абсолютно безвредны, а некачественных на рынке попросту нет.


готовый кофе для капсульной кофемашины


Заключение

У капсульного кофе есть свои недостатки. Это не слишком широкий выбор, довольно высокая цена. С этими недостатками можно либо мириться, либо нет. Многие люди мирятся, ведь качество кофе является очень высоким и стоит своих денег. А слова о том, что капсульный кофе вреден, не являются истиной и поэтому не заслуживают Вашего внимания. Это абсолютно нормальный напиток, предъявлять претензии к которому бессмысленно.

Так же вам могут быть полезны следующие материалы:

Какая лучше капсульная или рожковая кофеварка
Какая кофемашина лучше капсульная или зерновая
Что лучше капсульный кофе или кофе в турке
Как выбрать капсульную кофемашину
Как делают капсульный кофе
Как пользоваться капсульным кофе
Как заварить кофе без турки и кофеварки
Как чистить капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины преимущества и недостатки
Как заварить кофе из капсул без кофемашины
Как пользоваться капсульной кофемашиной
Вреден ли капсульный кофе
Какая лучше капсульная или гейзерная кофеварка
Как работают капсульные кофемашины
Как чистить капсульные кофемашины
Какая лучше капсульная или обычная кофеварка
Капсульные кофемашины за и против
Капсульные кофемашины сравнение брендов
Что это такое кофе в капсулах
Лучший способ сохранить кофе
Многоразовые капсулы
Чем отличается кофе капучино от кофе латте

Комментарии

Сообщения не найдены

Новое сообщение

Хиты продаж