Каталог

Рецепты и способы приготовления Мокачино

Для приготовления горячего шоколада используют горький и молочный шоколад в виде плитки, шоколад в порошке; его можно заменить шоколадным сиропом. Добавки в виде взбитых сливок, корицы, мускатного ореха и ванилина позволяют создавать разные варианты кофе мокачино.

 

 

Калорийность продукта

Этот кофейный напиток содержит много калорий. Если при приготовлении использовать нежирное молоко и горький шоколад, а также отказаться от добавок, калорийность mocaccino понизится.

 

Особенности сервировки

Напиток подают в высоком бокале или в чашке. В бокале ингредиенты располагают слоями. В чашку объемом 250 – 300 мл напиток наливают, смешав кофе, шоколад и молоко. Сверху десерт можно дополнительно украсить.

 

Рецепты горячего напитка

Горячий кофейный десерт готовят разными способами, меняя состав и способ приготовления.

 

 

Классический вкус

Для его приготовления используют:

  • крепкий кофе - 50 мл;
  • шоколадный сироп – 50 мл;
  • теплое молоко – 100 мл.

Шоколадный сироп наливают на дно бокала, потом осторожно вливают молоко, а затем свежезаваренный кофе. Должно получиться 3 слоя. Шоколадный сироп допускается заменить горячим шоколадом.

 

Мокачино по-турецки

Для этого напитка понадобится:

  • молотый кофе – 2 ч. л.;
  • какао – 3 ч. л.;
  • вода – 50 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • сливки жидкие – 50 мл;
  • сахар – по вкусу (1 – 3 ч.л.).

Напиток готовят в турке емкостью 300 мл. Приготовление:

  1. Засыпать кофе, какао и сахар в турку.
  2. Аккуратно залить водой, размешать, довести до кипения.
  3. Добавить молоко и сливки, довести до кипения.
  4. Перелить содержимое турки в чашку.

    Мокачино с белым шоколадом

    На 2 порции понадобится:

    • кофе молотый – 2 ч. л.;
    • молоко – 100 мл;
    • белый шоколад – 40 г;
    • какао в порошке – половина ст. л. (для украшения);
    • сахар – 1 ч. л. (для украшения).

    Приготовление:

    1. Шоколад поломать на кусочки и растворить в горячем молоке.
    2. Сварить кофе, 100 мл.
    3. Разлить кофе по двум чашкам.
    4. Добавить молочно – шоколадную смесь.
    5. Образовавшуюся пенку посыпать смесью какао с сахаром.

     

      Мокачино со специями

      Для приготовления этого согревающего напитка понадобится:

      • молотый кофе – 2 ч. л.
      • черный шоколад – 20 г;
      • молоко – 100 мл;
      • ванильный сахар – 1 ч. л.;
      • взбитые сливки – 50 г;
      • корица – 1 палочка;
      • тертый мускатный орех – щепотка.

      Приготовление:

      1. Развести в теплом молоке (50 мл) ванильный сахар, довести до кипения.
      2. Кусочки шоколада растворить в ванильном молоке.
      3. Сварить кофе (100 мл), перелить в блендер, добавить молоко (50 мл), перемешать.
      4. Добавить шоколадно – молочную смесь и взбить до образования пенки.
      5. Перелить напиток в стакан, добавить палочку корицы и украсить сверху взбитыми сливками, посыпанными мускатным орехом.

       

        Рецепты холодного напитка

        Летом в жару спасет охлажденный мокко. Как правило, делают его двумя способами:

        • добавляют пищевой лед в готовый напиток;
        • замораживают ингредиенты.

         

          Мокачино со льдом

          Для приготовления этого освежающего кофейного напитка понадобится:

          • крепкий черный кофе – 100 мл;
          • молоко – 100 м;
          • шоколадный сироп - 50 мл;
          • кубики пищевого льда.

          Приготовление:

          1. Смешиваем кофе с шоколадным сиропом.
          2. Взбиваем молоко в пену.
          3. На дно бокала кладем лед, затем наливаем слой молочной пены. Сверху осторожно заливаем кофейно – шоколадную смесь.

           

            Мокачино с замороженным кофе

            На 2 порции понадобится:

            • молотый кофе – 3 ч. л.;
            • шоколадный сироп – 50 мл;
            • молоко – 250 мл;
            • мед – 20 г;
            • ванильный сахар – 2 ч.л.;
            • какао в порошке – 40 г.

              Приготовление:

              1. Сварить крепкий кофе (100 мл), остудить, разлить в формочки и поместить в морозилку на 6 – 8 часов.
              2. Замороженный кофе положить в блендер, добавить молоко, шоколадный сироп и ванильный сахар.
              3. Взбитую смесь разложить по бокалам, сверху посыпать какао.

               

              Moccacino - это кофе со вкусом шоколада или какао со вкусом кофе, он понравится и любителям кофе, и любителям сладкого. Наши советы, как правильно приготовить мокачино, легко реализовать в домашних условиях и порадовать себя и своих близких оригинальным и вкусным напитком. Как вариант, можно быстро и без хлопот делать мокко из капсул в кофемашине.

               

              Статьи | DiMaestri
              Какие капсулы подходят для кофемашины Dolce Gusto
              Капсулы Gimoka для кофемашин Dolce Gusto Итальянский бренд Gimoka предлагает оптимальный вариант сочетания цены и качества капсульного напитка для кофеварки...
              19.11.2021
              1 капсула - сколько это чашек кофе?
              Из кофейной капсулы любого производителя получается только одна полноценная чашка кофе. Это правило относится капсульным кофемашинам и продуктам от Nespresso,...
              31.07.2021
              Многоразовые капсулы стандарта Dolce Gusto для кофемашин Krups
              Капсульные кофемашины давно и надежно заняли свое место на кухнях кофеманов. Такие аппараты, как правило, заряжают фирменными капсулами. Обычные фольгированные...
              31.07.2021
              Самые интересные статьи о кофе
              Если вы уже являетесь счастливым обладателем капсульной кофемашины, или пытаетесь решить для себя - нужно ли вам данное изделие, рекомендуем...
              31.07.2021
              Чалдовый кофе
              В последнее время нередко можно услышать про чалдовый кофе. Кто-то его попробовал или где-то его продают – все это частички...
              31.07.2021
              Вкусы капсул с кофе стандарта Dolce Gusto
              Потрясающе насыщенные вкусы капсул Dolce Gusto не оставят равнодушными самых требовательных любителей настоящего натурального кофе. Сколько людей – столько и...
              30.06.2021
              Состав капсул с кофе Dolce Gusto
              Процесс приготовления хорошего кофе – искусство. Абсолютно у всех получится овладеть им виртуозно, если использовать капсулы Dolce Gusto. С ними...
              30.06.2021
              Сколько калорий содержится в 1 капсуле
              Насколько калориен капсулированный кофе? Этот вопрос волнует многих кофеманов, заботящихся о своей фигуре. В 100 граммах Nespresso, Dolce Gusto или...
              30.06.2021
              Сколько грамм кофе вмещается в 1 капсуле
              В каждой порции капсулированного кофе содержится 7,5 грамм молотого и прессованного бленда. Также есть капсулы, содержащие по 6, 7, 9...
              30.06.2021
              Размеры и стандарты капсульного кофе
              Соответствие кофемашине, стоящей у вас дома, - это то, о чем следует помнить при выборе капсулированного кофе. Капсулы отличаются по...
              30.06.2021
              Прокат капсульных кофемашин
              Капсульная кофемашина – аппарат, позволяющий приготовить по-настоящему роскошный напиток. Цена на такое оборудование может доходить до 120000 рублей. Поэтому такая...
              30.06.2021
              Пустые капсулы для капсульной кофемашины
              Владельцы капсульных кофемашин хорошо знают обо всех особенностях данных устройств. Для приготовления кофе необходимо использование специальных кофейных капсул. Они дают...
              30.06.2021
              Как правильно пользоваться гейзерной кофеваркой
              Гейзерная кофеварка была изобретена в начале 19 века в Италии. Основная функция гейзерной кофеварки – быстрое и относительно недорогое приготовление...
              30.06.2021
              Приготовление кофе во френч-прессе
              Френч-пресс– удобное приспособление для заваривания чая или кофе. Это заварочнаяемкость особой конструкции, где внутри стеклянной колбы располагаетсяпоршень-плунжер с металлической сеточкой....
              30.06.2021
              Способы получения молочной пенки в кофе
              Сочетание бодрящего кофе и молока пользуется заслуженным вниманием ценителей этого вкусного и популярного напитка. Молоко делает кофе более мягким и...
              30.06.2021
              Как правильно пить кофе, советы экспертов
              Получать наслаждение и максимум пользы от бодрящего напитка очень просто. Читайте рекомендации бариста, как правильно пить кофе, и вы научитесь...
              30.06.2021
              Как правильно сварить кофе в турке дома на плите
              Правильное приготовление кофе в турке — задача, требующая учета множества тонкостей и нюансов. Поскольку при создании напитка используются обычные бытовые...
              30.06.2021
              Выбираем турку для кофе правильно
              Популярность турок для приготовления кофе не только не падает, но и неустанно растет. Несмотря на обилие различных кофеварок и кофемашин,...
              30.06.2021
              Сравнение электрических и ручных кофемолок
              Самый ароматный и вкусный кофе получается из свежемолотых зерен. Истинные ценители не променяют зерновой напиток даже на самый дорогой и...
              30.06.2021
              Калорийность различных типов кофе
              Человека, который не заряжается энергией с помощью кофе, найти, наверное, трудно. Все любят этот вкусный бодрящий напиток. Но те, кто...
              30.06.2021
              Предзаказ
              Предзаказ успешно отправлен!
              Имя *
              Телефон *
              Добавить в корзину
              Название товара
              100 ₽
              1 шт.
              Перейти в корзину
              Обратный звонок
              Запрос успешно отправлен!
              Имя *
              Телефон *
              Заказ в один клик