Капсулы - это контейнеры из прочной фольги. Машина обеспечивает давление 15 бар. Для разных рецептов кофе нужно разное давление. Оно автоматически меняется, в зависимости от вида капсул. Поэтому напитки имеют разные вкусы, насыщенность и аромат.
В составе капсул Dolce Gusto - бережно обжаренные и смолотые зерна лучших сортов кофе, выращенного в Бразилии. Именно от сорта кофе или от соотношения сортов в купажах зависит вкус напитка:
- Эспрессо - это смесь арабики и робусты в разных пропорциях. Насыщенный аромат, яркий, немного терпковатый вкус разбудит утром и поддержит в течении дня. Дольче Густо предлагает 13 видов экспрессо. Самые популярные: Espresso Ristretto, Espresso Ardenza, Espresso Intenso, Espresso Barista.
- Americano – 100% арабика. Мягкая привычная классика. Такой же состав в Grande Intenso, Crema Grande. Любителям крепкого кофе понравится Лунго, Лунго Минд.
- Cappucchino – арабика, сахар, сухое молоко. Это сочетание бодрящего кофе и нежного молочного десерта.
- Cortado - арабика, рабуста, молоко. Насыщенный экспрессо с молоком.
- Latte Macchiato Caramel, Gusto Mocha – арабика + сухое цельное молоко.
- Espresso Caramel, Lungo - арабика + робуста.
- Мокка (Мосна) – это кофе с шоколадом и молоком. Для приготовления такого напитка используется две капсулы. В одной – растворимый кофе и какао, в другой – сухое цельное молоко.
Ингредиенты капсул – всегда 100 % натуральный кофе. В некоторых напитках также присутствуют сухое цельное молоко, натуральные ароматизаторы (например, корица, карамель), эмульгатор (соевый лецитин).
Итальянские кофейные капсулы
Для кофемашины Дольче Густо подходят, кроме одноименных капсул, и итальянские капсулы Di Maestri.
Стенки контейнера Ди Маэстри изготовлены из полибутилентерефталата, а верх и дно – алюминиевые. Высококачественный полимер надежно защищает кофе от воздействия воздуха, влаги, света, сохраняя его вкус и аромат.
Внутри капсулы – 100% натуральный кофе разных сортов арабики. А вкус напитка зависит от процентного соотношения арабики и робусты:
- Arabica – 100% арабика из бразильских, колумбийских, гватемальских плантаций.
- Deka – кофе без кофеина. 100% арабика.
- Grand Cru – 80% арабика и 20% робуста. Такое сочетание дает легкую кислинку, фруктовое послевкусие и едва уловимые злаковые нотки.
- Preziozo - 70% арабика, 30% – робуста. Эти пропорции обеспечивают кофе терпкость и горчинку. Настоящие ценители почувствуют вкус орехов и горького шоколада.
- Intenso – арабика 45% и робуста 55%. Бодрящий, немного терпкий напиток. Приятное, продолжительное послевкусие.
И это далеко не все варианты! Разнообразие вкусов впечатляет. Ассортимент дополняется новыми предложениями. Добавки к ним также есть на любой вкус. Важная особенность капсул Di Maestri в том, что они, в отличии от аналогов других брендов, подходят для многих кофемашин (Dolce Gusto, Krups, Delonghi, Lavazza, Nespresso).
Достоинства кофе в капсулах уже оценили многие потребители. Насыщенный аромат, огромный выбор вкусов, легкость приготовления, удобство в использовании находят своих почитателей среди желающих пить качественный настоящий кофе без особых усилий для его приготовления. Нужно только приобрести и наслаждаться!
