Лето медленно перетекает в осень, начинается пора дождей, и всё чаще на улицах мелькают зонты, плащи и куртки.
И всё же как минимум половина сентября пройдёт под знаком бабьего лета. Небольшой отголосок жаркого августа и мягкий сентябрьский уют мы постарались совместить в одном напитке, сотканном из противоречий. Итак, встречайте, - Айс Латте!
Айс-латте от Di Maestri - это:
кусочки льда;
мятный сироп Monin, 10 мл;
молоко, 100 мл;
эспрессо, 30 мл. Наш бариста рекомендует готовить порцию эспрессо из бленда Di Maestri Intenso для кофемашин стандарта Dolce Gusto.
Напиток готовится просто и эффектно: бокал (хайбол или коллинз) заполняется кубиками льда, затем аккуратно добавляется сироп. Молоко взбивается в капучинаторе до появления плотной пены и добавляется в бокал. И затем - финальный штрих - порция эспрессо, которая готовится в финале.
Напиток можно украсить молотой корицей, тёртым мускатным орехом, звёздочками бадьяна или - почему бы и нет? - свежей вишенкой.
И всё же как минимум половина сентября пройдёт под знаком бабьего лета. Небольшой отголосок жаркого августа и мягкий сентябрьский уют мы постарались совместить в одном напитке, сотканном из противоречий. Итак, встречайте, - Айс Латте!
Айс-латте от Di Maestri - это:
кусочки льда;
мятный сироп Monin, 10 мл;
молоко, 100 мл;
эспрессо, 30 мл. Наш бариста рекомендует готовить порцию эспрессо из бленда Di Maestri Intenso для кофемашин стандарта Dolce Gusto.
Напиток готовится просто и эффектно: бокал (хайбол или коллинз) заполняется кубиками льда, затем аккуратно добавляется сироп. Молоко взбивается в капучинаторе до появления плотной пены и добавляется в бокал. И затем - финальный штрих - порция эспрессо, которая готовится в финале.
Напиток можно украсить молотой корицей, тёртым мускатным орехом, звёздочками бадьяна или - почему бы и нет? - свежей вишенкой.
