Мокачино ‒ это кофейный напиток на основе латте макиато с добавлением шоколада. Впервые рецепт появился в Америке, но почти моментально набрал популярность во всём мире.
Существует несколько ваирантов приготовления мокачино. Классическим считается тот, который готовится слоями и подаётся в высоком бокале. Нижним слоем здесь будет шоколад, затем слой нагретого молока, куда добавляется эспрессо, а лёгкая молочная пенка завершает композицию верхним слоем. Можно попробовать приготовить именно такой вариант, и приятно удивить близких, а можно смешать в одной чашке какао, эспрессо и нагретое молоко, и получить мокачино с плотным приятным вкусом.
Для кофемашин нескольких стандартов есть отдельные капсулы мокачино. Из одной капсулы получается порция превосходного шоколадно-кофейного напитка.