Зерновой кофе Lavazza
Lavazza – достаточно громкое имя в кофейной индустрии, один из лучших напитков в мире. Названием кофе обязан своему основателю, бакалейщику Луиджи Лавацца, проживающему в конце 19 веке в Турине, итальянском городке. Он впервые стал обжаривать и купажировать кофейные зерна разных сортов, упаковывать их в пергаментную бумагу.
Известные сорта Lavazza
Кофе Лавацца – это смесь известных кофейных сортов. В зависимости от соотношения кофе арабика и робуста в одной упаковке, Lavazza делится на сорта:
|
Сорт Лавацца |
Соотношение арабики и робусты |
Описание |
|
Filtro Classic |
100/0 |
Кофейная смесь, которая подходит для готовки в кофеварке. Сорт включает в себя арабику из Южной Америки и Африки, имеет цветочные нотки и мягкий вкус. |
|
Pienaroma |
100/0 |
Кофеина в зернах Pienaroma очень мало. Напиток отличается непривычной кислинкой во вкусе. |
|
iTierra |
100/0 |
Зерна арабики, которые создают достаточно густой напиток, с ярко выраженным кофейным вкусом. |
|
Espresso |
100/0 |
Кофе может встретиться в молотом виде и в зернах. Средне обжаренные зерна подходят для приготовления в кофеварке. |
|
Qualita Oro |
100/0 |
Состоит из зерен арабики из Бразилии. Имеет стойкий ярко выраженный кофейный аромат и привкус цветов и меда. |
|
Club |
100/0 |
Сорт, встречающийся и в зернах, и в молотом виде (среднего помола). Имеет мягкий вкус и запах. |
|
Qualita Rossa |
70/30 |
Кофе мелкого помола или в зернах арабики и робусты. Обладает приятным шоколадным ароматом и приятным мягким вкусом. |
|
Bella Crema |
100/0 |
Зерна бразильской арабики, из которой получается напиток густой консистенции с привкусом ванили, карамели и шоколада. |
|
Decaffeinato |
60/40 |
Кофе мелкого помола без содержания кофеина. Обладает выраженным кофейным вкусом и ароматом. |
|
Espresso Grand |
100/0 |
Индонезийская арабика, которая встречается только в зернах. Кофе повышенной крепости, плотной консистенции. |
|
Gold Selection |
100/0 |
Этот сорт можно встретить только в зернах. Имеет выраженный кофейный запах и привкус свежих сливок. |
|
Gran Riserva |
70/30 |
Этот кофе встречается в капсулах для кофеварки, зернах и в виде грубого помола. Обладает кисловатым привкусом. |
|
Super Gusto . |
80/20 |
Органический кофе, экологический чистый, взращенный без применения химикатов. |
|
Crema Aroma |
80/20 |
Данный сорт используется для приготовления напитков с молоком и сливками. Аромат и вкус у него нежный и мягкий. |
|
Crema e Gusto Forte |
80/20 |
Это кофейная смесь бразильской робусты с африканской арабикой. В кофе содержится много кофеина. |
|
Crema e Gusto |
30/70 |
Преобладающее содержание робусты придает напитку высокую крепость и насыщенный шоколадный аромат. |
Приготовление кофейных напитков из Lavazza
Для жителей Италии приготовление кофе – это настоящий ритуал, национальная традиция. Здесь готовят кофейные напитки:
- Эспрессо. Крепкий кофе, приготовленный в кофеварке или кофемашине под давлением 9 бар. Готовится кофе на горячей воде, подается маленькими порциями.
- Капучино. Это тот же эспрессо, в который добавляется горячее молоко.
- Латте. В Италии латте готовят из мокко, молока и молочной пенки. За пределами Италии вместо мокко используют эспрессо.
- Мокко. Напиток на основе горячего молока, зерен арабики и шоколада.
Чтобы приготовить эспрессо на основе Lavazza, можно использовать сорта:
- Qualita Rossa;
- Espresso;
- Grand Espresso;
- Gran Riserva;
- Qualita Oro.
Для приготовления остальных видов напитка подходят:
- Gold Selection;
- Super Crema;
- Crema e Gusto;
- Decaffeinato.
Качество зернового кофе и отменные вкусовые качества Lavazza – это то, за что напиток обрел преданных поклонников не только в Италии, но во всем мире.
В наличии зерновой кофе Lavazza. Упаковки по 250, 500 грамм и 1 кг. Гарантированое качество от производителя. Лучшие вкусы кофе Лавацца в одном магазине Dimaestri.com